【ハタケシメジ GLDX】 群馬県林業試験場が品種登録したハタケシメジの菌株を用いて群馬の地で厳しい環境基準のもと含有成分を安定的に維持することを重視して生産・加工しました。お茶や、ふりかけとして、そのままでもお召し上がれます。 〈発売元〉マッシュ・テック株式会社
販売価格:9,800円(消費税込み)
【ヒメマツタケ エキス顆粒】 この食品は、高崎健康福祉大学 江口研究室が保有するヒメマツタケの菌株を用いて、マッシュテック株式会社の検査基準にクリアした日本国内の指定農場で厳しい環境基準のもと含有成分を安定的に維持することを重視して生産しました。加工法も独自の技術を駆使して、おいしく召し上がっていただけるようにいたいました。顆粒をそのまま水やぬるま湯とともにご賞味ください。 〈発売元〉マッシュ・テック株式会社
【江口文味噌 麦味噌 1kg】 「えぐちふみそ」という名の麦味噌です。「キノコ博士」でおなじみの高崎健康福祉大学江口文陽教授の院生が中心となり、開発された「ヤマブシタケ入り」の味噌。お味噌汁の味はかなり感動的です。 【使用原料】「大豆 宮城県えびの市産」「大麦 熊本県産」「山伏茸 宮崎県小林市産」「塩 沖縄県産」 です。 ※アルコール・食品添加物・合成保存料を一切使用しておりません。(白いカビのようなものは「こうじ菌」ですので食しても問題はございません。) 1kg(専用容器)のお届けになります。 〈発売元〉マッシュ・テック株式会社 販売価格:2,100円(消費税込み)
【江口文味噌 麦味噌 500g】 「えぐちふみそ」という名の麦味噌です。「キノコ博士」でおなじみの高崎健康福祉大学江口文陽教授の院生が中心となり、開発された「ヤマブシタケ入り」の味噌。お味噌汁の味はかなり感動的です。 【使用原料】「大豆 宮城県えびの市産」「大麦 熊本県産」「山伏茸 宮崎県小林市産」「塩 沖縄県産」 です。 ※アルコール・食品添加物・合成保存料を一切使用しておりません。(白いカビのようなものは「こうじ菌」ですので食しても問題はございません。) 500g(専用容器)のお届けになります。 〈発売元〉マッシュ・テック株式会社 販売価格:1.260円(消費税込み)